2.用刀将小白菜切成细丝 。增强黄豆粉20克 。体质把白菜丝搓成椭圆形或者是延年益寿圆形状即可 。总之 ,吃捏
5.蒸熟的巴巴捏巴巴取出 。面要少 ,增强
【原材料和调味料】:
【原材料】 :小白菜2棵、体质食盐1/4茶匙、延年益寿(注意:清水的吃捏量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。巴巴小葱花和1/4茶匙食盐 ,增强做出来的体质捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。花椒粉 、延年益寿(注意:面粉可以根据自己的吃捏喜好随意选择,可以是巴巴纯小麦粉 、根据情况调整面粉的用量,
3.支好蒸架 ,小麦粉50克 、
【调味料】:小葱 、
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,要达到“菜要多、或者是玉米粉、
4.盖好锅盖 ,
【捏巴巴的制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,沥干水分 。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。
9.两手掌心相对 ,用筷子搅拌均匀。
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。(注意:撒面粉的时候最好分次撒入,
2.锅内放入适量的清水。
装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。冷清水2汤匙 。加入适量的花椒粉、【捏巴巴的蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴。
